雅库特美食之旅

我们早上在酒店吃早餐，为一个非常多事，美好的一天做好准备！

首先，我们将参观 世界上唯一的猛犸博物馆. 它是在第一位雅库特猛犸象学家的倡议下于1991年成立的。

雅库特的猛犸象和黄金和钻石一样是独一无二的财富!

在那之后，他们会在 Atlasov庄园人种学综合体. 它的创始人是已婚夫妇瓦西里和瓦伦蒂娜Atlasov。 他们是共和国的第一批居民之一，他们决定向雅库特的居民和客人展示北方人民丰富的文化，讲述他们的故事，发现当地人民的精神世界和民间传说。

我们将有一个 传统的"净化仪式" 和一个短 参观综合大楼，然后我们会去一个 美食大师班 与雅库特最好的厨师之一，北极烹饪学校的创始人。

第一个，厨师将精美而色彩鲜艳地将白鱼stroganina送到餐桌上，并告诉您切片这种北方美味的微妙之处，应该使用哪些调味料以及哪种饮料最适合这道菜。

第二门课程 将是最"礼仪"，并在同一时间雅库特最日常的菜—萨拉马特，这是基于奶油，面粉和盐。 据认为，这道菜给人的力量。

然后我们将品尝 "雅库特巧克力"，而我们的味蕾将不得不弄清楚美味是由什么制成的。

接下来，我们将尝试一个 沙拉与神圣的雅库特鲫鱼.

下一餐 是雅库特传统小吃：subai khaan和kharta。 作为扇贝配红鱼子酱和冻青苹果雪。

烤马驹将是主菜 今天的大师班。 厨师会告诉你选择合适的肉的秘密，并在我们面前烹饪。

在雅库特，马驹肉，一岁以下动物的肉，是崇拜的对象。

在大师班结束时，我们将品尝一个 甜点有一个奇特的名字"猴子". 这是一个菜，冷冻鲜奶油与云莓变成真正的魔术在每一口。

所有菜肴均配有当地酊剂，起泡干红葡萄酒。

午饭后，我们要吃一顿 与厨师难忘的照片 并继续探索独特的萨哈共和国！

下一站是 永久冻土王国，一个互动博物馆，致力于永久冻土及其对雅库特生活的影响。

我们将看到独特的展品，包括古代动物的冷冻遗骸，并了解永久冻土如何塑造该地区的生态系统。

中心有许多分支的隧道。 以前，有一个食物仓库在冰川中被砍伐。

一个独特的地方：温度不会低于-10°C，即使在夏季也不会高于-4°C。

我们一定会的 从酒吧里的冰杯里喝一杯 大脚雪人工作的地方！

晚餐，我们将等待 在餐厅，被认为是传统雅库特美食的中心，近年来两次被授予"雅库特最佳餐厅"称号。

餐厅内部以传统风格装饰，让您感觉自己是雅库特文化的一部分。

开胃小菜，我们将尝试一个沙拉与多汁的烟熏柯尔特与松子和越橘，伴随着一个镜头的餐厅的签名酊。

对于热 餐，我们将提供烤muksun与一杯干白葡萄酒。 Muksun是一种有价值的商业鱼，其肉被认为是一种美味：它脂肪，嫩，易消化，富含有用物质。

我们还将品尝一个 传统甜点 由当地天然奶油和针叶林蔓越莓制成。 世界上任何其他厨房都没有比这更蓬松、更通风的了！

晚餐后，我们回到酒店，放松身心，期待明天的旅行。

今天，早餐后，我们穿得暖和些，开着汽车去了 在雅库特探险。

备有热茶、酊剂和小吃的Suv等着我们。

我们要去雄伟而着名的 莉娜支柱 —这些是独特的地质遗迹，沿着雅库特的Lena河岸延伸近40公里。

在路上，我们将在岩石上停留 Emegatteh的绘画。 这些图纸位于莱纳河的左岸，是由青铜时代居住在这里的人创作的。

我们到达那个地方，办理入住手续。 莱纳河畔舒适的生态酒店 在Lena柱子的正对面,每个房间都能看到令人难以置信的景色!

首先，我们先去吃午饭，放松一下自己，然后再去。 全景烧烤咖啡厅 国家公园的。

我们将得到巴天鱼 汤 繝ｼ繝ｫ縺ｧ縺呐 北方和西伯利亚的土着少数人，鄂温克族，住在这里。

我们试试鹿肉饺子。 主菜，而雅库特煎饼与越橘果酱将是最后的和弦。

我们吃午饭, 用热茶热身 然后去 走到莉娜柱子上。

我们将在冰上穿越莱纳河，我们的导游将在那里进行短途旅行。

Lena Pillars in winter是一个神奇的地方，大自然创造了独特的冬季景观，以其美丽和宏伟迷人。

宏伟的石灰岩悬崖，像巨大的守护者，复盖着雪和霜，矗立在莱纳河的河岸上。

导游会告诉你的 您了解这个独特地方的地质历史，数百万年前柱子是如何形成的，以及与它们相关的传说。

2012年，Lena Pillars自然公园被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

参观结束后，我们 回到我们舒适的酒店, 放松一下,晚上见面吃晚饭.

我们将得到一个 沙拉配北鹿肉和烤肉串 在煤上煮熟。

我们还将 品尝啤酒 在当地的雅库特酿酒厂酿造，以其温和的味道而闻名，因为酿造过程中使用的是纯净的水。

我们正在雅库特广袤的旅行者和征服者的陪伴下享用晚餐和聊天！

今天我们在莱纳河畔的酒店吃早餐，然后出发回去。

我们 返回雅库茨克市 入住酒店。

我们从路上休息一下，然后去 午餐到传统美食餐厅，第一个在雅库茨克开业的人之一。

这家餐厅的品牌厨师是Innokenty Tarbakhov，一位民族志学家，许多食谱的作者和雅库特以外最着名的菜肴Indigirki的食谱的创造者。

当然，我们将开始我们的午餐与indigirka！ 这道菜是以当地一条伟大的河流命名的. 它由冷鱼制成，切成大块，用盐，胡椒粉和洋葱调味。

印地吉尔卡 与雅库特钻石是同一个本地品牌。

第二门课程，我们将提供一个丰富的耳朵制成的chir与开放的顶部，并为热我们将享受油炸nelma。 Nelma是一种淡水白鱼，在寒冷的西伯利亚河流中发现了精致的粉红色肉。

午餐结束时，我们将为 传统雅库特甜点"kercheh" -鲜奶油和浆果。 一个微妙的和令人难以置信的美味佳肴。

午饭后，我们将去 雅库特财政部，一个独特的博物馆基金会，在俄罗斯没有类似物。

这里收集了来自共和国各地的珍宝：雅库特最大的钻石，最好的钻石首饰，黄金，铂金和银块。

之后，我们将参观 农鱼市场，这已成为雅库茨克真正的吸引力！ 在这里，我们将看到当地河流的财富，并能够购买雅库特美食和纪念品。

晚上，我们将在 民族志博物馆-餐厅 它是为了纪念西伯利亚的俄罗斯先驱者而建造的。

我们将对建筑物，内部和奖杯进行短暂的参观，然后我们将去品尝雅库特的正宗美食。

首先，我们将提供一个最喜欢的 来自马驹肝脏的许多雅库特小吃 用大葱和香料—"跳舞". 这是一种传统的菜肴，在任何节日餐桌上供应。

那我们就试试 苏拜和哈恩黑布丁. 这是烹饪技术不同的两种类型。 这是另一种在任何餐桌上供应的节日菜肴。 质地细腻、柔软、光滑.

要吃一顿热饭，我们试试 农场鹿肉奖章 与半格拉斯奶油酱,ptitym和云莓凝胶.

晚餐将以 餐厅的招牌甜点，蓝莓沙丁鱼。 这是一个巧克力海绵蛋糕与奶酪，蓝莓，薄荷和核桃的组合。

我们将返回酒店，并在明天的航班之前放松身心。

今天，我们将有一个从酒店赶飞机到莫斯科提前出发。

这使我们的旅程结束-我们将护送您到机场。

快乐，休息，充满新的印象和回忆。

回头见！

推荐航班:

• 对于抵达20-24.02.2026-二月24,2026雅库茨克-莫斯科,S7航空公司,S7-3008,08:15-09:30;
• 对于抵达06-10.03.2026-2026年3月10日雅库茨克-莫斯科，S7航空公司，S7‑3008，08：15-09：30。